Волино Сыр Рикотта коровий (220г)

Рикотта — традиционный итальянский сывороточный сыр. Рикотта получается из сыворотки, остающейся после приготовления моцареллы или других сыров. Таким образом, белковой основой рикотты является не казеин, а альбумин.
Рикотту можно использовать в разнообразных десертах, заменить ею творог.
Идеально сочетается с фруктами, зеленью, овощами. К нежной рикотте подойдет красное сухое вино с фруктовыми нотами из сортов каберне, совиньон.

ТЕКСТУРА
творожный сыр, мягкий и рассыпчатый

ТИП МОЛОКА
коровье

ВКУС
нежный

СРОК СОЗРЕВАНИЯ
сразу готов к потреблению

СОСТАВ
молоко натуральное, термофильная закваска, сычужный фермент, соль. Без консервантов и красителей

БЖУ
белки — 11 г, жиры — 13 г, углеводы — 3 г

ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ
174 ккал

СРОК ХРАНЕНИЯ
7 дней после вскрытия упаковки