Волино Cыр Качотта классика коровий (200г)

Качотта — это итальянский полумягкий сыр с закрытой текстурой (без глазков). Головки качотты изготавливаются небольших размеров около 0,6 кг, имеют нежный и мягкий вкус и непродолжительный период созревания. Более зрелые сыры обладают сладко-острым вкусом и плотной консистенцией. Качотта отлично плавится и может быть использована при приготовлении различных блюд. Зрелые разновидности качотты вполне можно подавать и в составе сырной тарелки, дополняя белым фруктовым вином, а также сладкими фруктами, например, персиками и грушами.

ТЕКСТУРА
плотный, эластичный сыр
ВКУС
молочный, мягкий, сладкий; острый (у выдержанных сыров)

СРОК СОЗРЕВАНИЯ
от 8 дней до 1 месяца

СОСТАВ
молоко натуральное, термофильная закваска, сычужный фермент, соль. Без консервантов и красителей

БЖУ
белки — 25 г, жиры — 9 г, углеводы — 0 г

ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ
300 ккал

СРОК ХРАНЕНИЯ
10 дней после вскрытия упаковки